こんにちは！
皆さんはトマトを食べる時間帯って気にしたことがありますか？
この度、(株)カゴメから、朝トマトジュースを飲むと、昼や夜飲んだ時よりも
最も効率的に機能性成分のリコピンが吸収されるという内容が発表されました。
今までも、体内の栄養成分の消化吸収や代謝には1日のリズム（サーカディアンリズム）があることが分かっていたのですが、トマトのリコピンの場合は朝が良いようですね！
トマトジュースなので、生のトマトで同じ効果が出るかは分かりませんが、
今回の機能性成分リコピンは血糖値を下げたり、動脈硬化を予防したりする作用があると考えられているもので、
土の文化ファームでも先日ご紹介したリコピーナブラックに多く含まれる成分です！
より効果的にトマトを取り入れるために、朝食に取り入れてみてはいかがでしょうか?!
