高付加価値な作物の模索 7月28日の菜っ葉の日には水前寺菜を！
こんにちは！
7月28日は菜っ葉の日です。
7（な）2（つ）8（ぱ）の語呂合わせで7月28日が菜っ葉の日となりました。
葉物野菜を食べて、夏バテを防ぐ日とされています。
菜っ葉といえば何を思い浮かべますか？
菜っ葉とは、主に葉っぱの部分を食べる、葉菜類（ようさいるい...
2016-07
高付加価値な作物の模索 高付加価値な作物の模索 7月27日はスイカの日
こんにちは！
7月27日はスイカの日です！
気温も高いこの頃、スイカがおいしい季節になりましたね！
スイカ生産量日本一の熊本県の中でも、
土の文化ファームのある植木町は全国的に有名な「スイカの名産地」です！
夏のイメージが強いスイカですが、
実は熊本のスイ...
スタッフ栽培記録 高温期の葉物野菜は遮光で育てる！
こんにちは！
暑いこの頃、ハウス栽培で高温などの為にホウレンソウなどの葉物野菜の
発芽が揃わない、生育が悪い、といった場合が見られます。
そのような場合は、遮光資材を活用してみてはいかがでしょうか。
遮光資材をトンネル被覆することで、高温期の光を遮り、気温や地...
スタッフ栽培記録 梅雨明けの茄子のくすみ対策
こんにちは！
九州でも梅雨明けが発表されて1週間たちました！
梅雨が明ける前はツヤのある綺麗なナスが収穫できていたのに、
梅雨明けからツヤがなくくすんだナスばかりになってきた、という声をお聞きします。
ツヤなしのナスいわゆるボケナスの原因は、それまでのなり疲れ+梅雨明けの乾燥が原...
スタッフ栽培記録 大暑の日に冷凍トマト・冷凍ミニトマトはいかがですか？
こんにちは！
暑い毎日が続いていますね！
そんな今日の話題は字を見るだけで暑くなる、大暑の日についてです。
今日7/22は2016年の大暑の日です。
大暑の日とは字の通り、一年で最も暑い日です!
でもこれからまだまだ暑くなりますよね？実は大暑の日は中国から伝わってきたものな...
その他 7月14日はひまわりの日！ですが…ひまわりはひまわりでも…
こんにちは！
7月14日はひまわりの日です！
早めの夏気分かー、と思っていたところ…
このひまわりはひまわりでも、気象衛星ひまわりの日です！！
1977年のこの日、日本初の静止気象衛星「ひまわり1号」がアメリカのケネディ宇宙センターから打ち上げ...
その他 栽培作物の写真をアップしました
こんにちは！
熊本では大雨が続いています…
さて、HPの栽培作物の写真をアップしています！
今回は次作栽培予定のプラム型の品種の情報をUPしています。
今まで丸のミニトマトが多かったのですが、縦長でスマートなプラム型の仲間の登場です！
甘みが強く、ゼリーが少...
スタッフ栽培記録 カラフルミニトマトのチーズ煮
こんにちは！
今日はカラフルミニトマトのレシピのご紹介です！
【カラフルミニトマトのチーズ煮】
＊材料＊
・カラフルミニトマト
・オリーブオイル
・バター（あれば発酵バター）
・とろけるチーズ（いくつかのチーズが混ざったタイプがおススメ）
・お好きな塩（お...
資材・システム検証 今まで分からなかった給液、排液を見える化！はいえき当盤
こんにちは！
今回は土の文化ファームの新ハウスに設置しているはいえき当盤のご紹介です。
はいえき当盤は、養液栽培の給液と排液のタイミングや量などを見える化できる機械となっています。
また、排液については、給液のうち何パーセントが排液として出たかという項目も見ることが...
高付加価値な作物の模索 暑い夏にグリーンカーテンのススメ ～その2～
こんにちは！
今日はグリーンカーテンのススメその2です！
さて、前回のブログでグリーンカーテンにシカクマメがお勧めとの話を書きましたが、
その理由は…
見て楽しい、食べて楽しいグリーンカーテンだからです！！
土の文化ファームでも昨年シカクマメを栽培していました。
その...
